La liste !

Posted by Eve Marie on vendredi 28 février 2014. Filed under: ,
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Que publier en premier ?
En tant que maman, je dois souvent faire mes courses accompagnée de ma petite tribu. La course folle dans l'épicerie, le branle-bas de combat dans les allées '' Mais qu'est-ce que j'oublie encore ?!?''. 
J'ai besoin d'une liste : La feuille de la semaine reste bien sagement sur mon babillard de cuisine. Lorsque j'épuise ma réserve d'un aliment, je le coche immédiatement sur la liste. Puis, quand vient le jour des circulaires, je la complète en composant mes menus en fonction des spéciaux de la semaine (calculatrice en mains). Comme l'essentiel de mon garde-manger / réfrigérateur y est répertorié, je la survole avant le départ et fait les vérifications qui s'imposent dans mon stock. Je déteste manquer de farine au milieu d'une recette ! 



Je suis un peu toquée et j'utilise un code de couleurs pour les différentes épiceries que je dois visiter afin de profiter des spéciaux. Les coupons en vigueur y seront brochés avec les feuilles de circulaires pour faire la parité des prix dans les épiceries participantes. 

Téléchargez-la en cliquant ICI

J'en aurai une autre sous peu avec les courses moins fréquentes telles que la pharmacie. 
C'est mon petit système et je vous le partage comme première contribution à ce Blog.  

Liens utiles pour profiter des spéciaux : 
- onmagasine.ca : Site de couponning. Même si vous n'appréciez pas dénicher des coupons, vous aurez une bonne idée des gros spéciaux et de ce qu'il est bon de stocker. 
- soscuisine.com : Site pour connaître les bons spéciaux de la semaine, mais également pour obtenir des recettes qui profitent de ces rabais pour baisser le coût du repas. Une jolie section de repas à moins de 1 $ la portion. 

Et une de plus

Posted by France on jeudi 27 février 2014.
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Bonne nouvelle !  Une collaboratrice s’est jointe à moi pour apporter encore plus à ce blogue.


Je vous présente donc Marie-Eve, elle aussi travailleuse autonome et maman de trois beaux enfants. Elle partage les mêmes valeurs familiales, monétaire et sociales que moi. Je vous avais promis que vous en auriez toujours plus pour vous d'en ce blogue. En voilà un bel exemple. Demain vous découvrirai son 1er billet. À ne pas manquer.

Les deux complices
France Fournier

Faites votre propre mélange

Posted by France on mercredi 26 février 2014. Filed under: , , ,
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Pourquoi payer 2.50$ lorsque pour 0.30$ vous aurez la même chose. 
Voici la recette des brownies  style Betty Crocker.

Copycat Brownies Betty Crocker
Crédit photo : IGA
Ingrédients :*

1 tasse de sucre

½ tasse de farine

1/3 tasse de cacao

¼ c. à thé de sel

¼ c. à thé de poudre à pâte


Dans un bol mélanger tous les ingrédients et mettre ensuite dans un sac style ziploc.  Sur le sac inscrire les instructions suivantes :

Ajouter : 2 œufs, ½ t. d’huile végétale, 1c. thé de vanille.

Cuire à 350o, 20-25 min dans un plat 9’’X9’’ ou 11'' X 9'' Selon l'épaisseur désiré.

* Vous pouvez ajouter au mélange des noix, des morceaux de chocolat, ce que vous aimez avoir dans vos brownies.
 En moins de deux vous pouvez vous faire 2-3 sacs.
 Vous pouvez les garder jusqu’à 6 mois au garde-manger ou 1 an au frigo.

Coût maison : environ 0.30$ et moins

Betty Crocker Brownies : 2.50$

Économies : 2.20$
En plus vous connaissez tous les ingrédients inclus.. sans additif ou agent de conservation.

Mise à jour : Suggestion d'une abonnée : Vous pouvez aussi le mettre dans un pot Masson, décorer d'un ruban et d'une cuillère en bois et l'offrir en cadeau.  Une nouvelle maman l'appréciera certainement tout comme une hôtesse, un prof, une personne qui sort de l'hôpital, quelqu'un qui vient de déménager, etc.

Sites francophones coup de coeur

Posted by France on lundi 24 février 2014. Filed under: , ,
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Je partage avec vous mes sites francophones coup de coeur du moment :

Recettes :
Ce site s'adresse aux parents d'enfants 0-12 ans, mais je vous dirais que cela s'adresse à tout le monde.

Organisation :

Ressources personnelles :

Bonnes trouvailles

Pourquoi cela ne marche pas

Posted by France on samedi 22 février 2014. Filed under:
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On a tous la volonté de bien faire et de faire une fois pour tout le rangement de la maison.  Mais voilà que le temps nous manque ou la volonté faiblit juste d’en parler. Voici les raisons les plus importantes (que l’on se donne) et leur solution.

Le plus gros problème c’est qu’au début la montagne semble très haute à franchir. Voici la manière dont je procède. Cela fonctionne pour moi, je ne dis pas que c’est la recette miracle.
-         Ne réfléchissez pas et désencombrer d’abord, sac ou boite en main, on enlève ce qui ne sert plus depuis plus d’un an, que l’on aime ou pas. Même chose pour les cadeaux que l’on garde juste pour cette raison.

-         Ne perdez pas du temps sur les détails. Faites le plus gros et ensuite attardez-vous sur les ‘imperfections’.  Ce dernier point est plutôt une satisfaction personnelle. Vous le réglerez plus tard s’il le faut vraiment.

-         Il ne sert à rien de faire une liste de chose à faire pendant plusieurs minutes voir des heures.  Faites ce qui vous saute aux yeux tout de suite.  C’est en passant à l’action que les choses se font.

-         Surtout demander aux autres de ranger leurs choses.  Si vous le faites pour eux parce qu’ils ne le font pas à votre goût ou votre rythme… vous avez déjà perdu la bataille. Et celle-ci sera longue. Si cela vous dérange trop, mettez le tout dans un sac ou une boite, ils s’arrangeront avec et comprendront que c’est dans leur intérêt de ramasser avant.

-         Il vaut mieux que vous fractionner le travail en quelques minutes par jour, avoir de grosses tâches est toujours démoralisant. Voici un exemple de la seule liste que j’ai à la maison. Je me donne le droit de ne pas faire une tâche si je n’ai pas le temps, elle reviendra de toute façon un peu plus tard. De plus si la tâche est inscrite un lundi, rien ne m’oblige à la faire un samedi. Ce sont de petites tâches qui font qu’après quelques semaines, votre maison est rangé et propre sans faire de gros effort. Ce n’est pas moi qui est inventé ce système mais il fonctionne pour moi. Ça vaut la peine d’essayer, le pire qui pourrait vous arriver c’est d’avoir un meilleur environnement.
Liste

Le congélateur : arme efficace

Posted by France on jeudi 20 février 2014. Filed under: ,
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Congeler des aliments cuits ou précuits peut vous aider à :

  1. Vous donner du temps les soirs de semaine
  2. Utiliser efficacement vos achats et vos restes
  3. Prendre des vacances... de cuisine
  4. Avoir des lunchs prêt pour ceux qui mange à l'extérieur.
  5. Faire plaisir à votre famille avec des plats qu'ils aiment
  6. Sauver de l'argent
  7. Et beaucoup plus.
En voici un bon exemple. Si vous acheter du poulet, en spécial bien évidemment ;-), acheter en le double du repas que vous voulez faire. Lorsque vous arrivez à la maison, diviser le tout dans 2 sacs à congélation.  Ensuite faite la marinade suivante, selon la quantité désirée et mettez là dans les sacs sur les poulets.  Bien mélanger.  Vous mettez ensuite un sac au congélateur et l'autre au frigo. Vous avez déjà deux repas à ne plus penser. Lorsque vous décongèlerai le sac au frigo, la marinade fera son œuvre.  Pour ce qui est du sac que vous venez de mettre au frigo laissez le quelques heures, une nuit si possible.
recette de poulet

Pourquoi plus..

Posted by France on mardi 18 février 2014. Filed under: ,
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En effet, pourquoi plus..
Comme vous j'en veux toujours plus... plus de temps, en avoir plus pour mon argent, plus de bonheur, plus de résultat, plus de liberté, etc. Et je ne vois pas pourquoi je n'y aurais pas droit, comme vous d'ailleurs.

J'ai créé ce blog pour partager mes trucs et astuces qui m'ont permis d'améliorer mon quotidien et qui pourrait aussi vous aider. Que ce soit pour la cuisine, le ménage, les tâches quotidiennes, la paperasse, au travail ou même dans votre vie personnelle.  Je parlerai de tout ce qui peut être organiser un tant sois peu. Je ne suis pas du genre à être si organisé qu'il soit impossible de faire autre chose que ce qui est sur ma liste.

Chacun à sa façon de faire qui lui convient selon sa personnalité.  Alors il se pourrait que ce qui apparaitra ici ne vous convienne pas ou que vous connaissiez déjà ces façons de faire.  Il se pourrait aussi que cela vous apporte beaucoup. Comme cela a fait pour moi.

Pour ce qui est des façons; j'ai tout essayé, des listes qui  n'en finisse plus, à l'agenda, au fiches, calendrier sur le frigo, au post-it, au message sur mon ordinateur, etc.  J'ai enfin trouvé ce qui me convient. Je n'ai pas d'agenda pour faire ce que j'ai à faire. J'ai une liste de tâches quotidiennes, mais sans pression. Je n'ai jamais de retard sur cette liste, je me permets des écarts et j'y progresse lentement, sans remord. Et pourtant tout se fait sans que j'y passe des heures, des demi-journées. Et ainsi je ne suis pas esclave de mon environnement.

Peu importe la méthode, il faut juste que cela vous laisse le temps de souffler et peut-être même d'avoir du temps pour vous sans remord.

Vous retrouverez donc ici tout ce qu'il faut pour non seulement rattraper le temps mais aussi économiser car j'ai dû faire face à des temps plus difficile lorsque je suis devenue travailleuse autonome.  Je voulais moins dépenser tout en ayant le même confort, mais en ne travaillant pas plus (Par exemple, je ne voulais pas commencer à faire mes pâtes maisons, mes saucisses, mon assainisseur d'air, etc.) Je n'avais pas le temps pour cela et l'énergie. 

Mais certaines choses 'faites maisons' me prennent peu de temps et valent amplement ce qui est acheté au magasin.  Voici par exemple mon outil principal dans la maison :
Mon nettoyant tout usage. Je m'en sert partout : Cuisine, salle de bain, murs, chaussures de sport, etc.. Il  me fait non seulement économiser de l'argent mais du temps, puisque je n'utilise qu'un détergent sans me casser la tête et il est très efficace.


Recette maison
Essayez-le et donnez-moi des nouvelles.
P.S. : Je n'aurai pas toujours de long texte comme celui-ci car je veux que vous gagnez du temps et non l'inverse.  Mais comme je débute, il faut un peu de présentation.

Mission : toujours plus

Posted by France on lundi 17 février 2014.
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Bienvenue sur mon blogue du +
Ici, grâce aux trucs et conseils que je vais partager au fil du temps, vous en aurez toujours plus...
+ de temps, + d'argent, + de productivité, + de liberté, + de positif, + de reconnaissance et par le fait même + de satisfaction et + d'estime de soi.
Tout ce qui sera publié ici aura été préalablement vécu ou testé par moi.  Vous pourrez donc m'envoyer vos questions et j'y répondrai selon mon expérience.
Après plusieurs années en tant que travailleur autonome, cumulant depuis 10 ans, 2 emplois à temps plein, tout en m'occupant d'un enfant et de la maison.  Ayant le sens de l'organisation dans le sang et du ''ne fais pas trois pas si tu peux en faire qu'un seul et être aussi productive'' toujours en tête.  Je peux vous dire que ce blogue ne manquera pas de jus.  Vous serez surpris de ce que vous pouvez non seulement économiser mais créer en mettant moins de temps et d'effort que vous ne le pensez.  Aller suivez-moi, j'ai plusieurs raccourcis à vous montrer...

France Fournier assistante virtuelle
Demain débute cette belle aventure, soyez au rendez-vous.