Vite fait, bien fait. Un petit moment entre ciel et terre.

1 paquet de fromage de chèvre ferme, du Québec

Environ 1 tasse de graines de sésame rôties

Miel pour napper

Cure dents

Façonner des boules de fromage de chèvre avec les mains et rouler dans les graines de sésame. Piquer d'un cure dents et déposer sur une plaque à biscuits protégée avec du papier  parchemin. Faire refroidir environ 20 minutes au congélateur. Enfourner, à 400 F pendant environ 5 minutes, surveiller, lorsque le fromage commence à couler, retirer. Transférer dans votre plat à service et faire couler un mince filet de miel, quantité au goût. Vous pouvez également parsemer avec un peu de fleur de sel. 

Voilà !