Des petits plus dans votre cours

Posted by France on mardi 14 juillet 2015. Filed under: ,
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Un jardin médicinal ?

Vous avez déjà certainement entendu que certaines herbes et épices pouvaient maintenir une bonne santé et parfois même l'améliorer. Vous pouvez donc faire pousser dans votre jardin des "médicaments" naturels.
 
Voici certains ingrédients qui peuvent se retrouver dans votre jardin et qui pourrait n'être en fait qu'un plus pour votre santé. Attention, je ne suis pas herboriste, je ne fais que vous donner les résultats de mes recherches.  Je n'affirme pas que ceux ci vous guériront mais si vous les aimez déjà, quel serait l'inconvénient à les prioriser ?
 
Origan : Atténue les douleurs musculaires de l'estomac
Menthe : Relâche les muscles, traite les problèmes digestifs, antiseptique.
Gingembre : Atténue les nausées
Ail : Antiseptique
Fenouil : Peut réduire la mauvaise haleine et les odeurs corporelles
Sauge : Antiseptique et antibiotique
Thym : Relaxant musculaire au niveau respiratoire
Basilic : Atténue les gaz et les douleurs de l'estomac
Aneth : Atténue les gaz
Romarin : Antioxydant
 
Vous désirez connaître d'avantage de bienfaits ?  Vous retrouverez certainement plus d'information en navigant sur le net mais vous pouvez aussi vous rendre ici :
 
Bonnes dégustations !

4 autres liens indispensables et gratuits

Posted by France on dimanche 21 juin 2015. Filed under: , ,
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Des outils gratuits ? On ne dit pas non !

France Fournier
Je vous ai déjà donné des liens pour des outils gratuits sur le net. Certains sont efficaces d'autres non, j'en ai fait l'expérience. Je vous partage à nouveau certains outils que je trouve particulièrement indispensables. 


  1. Tagmmer : Vous connaissez Pinterest pour conserver des idées en photos. Tagmmer, lui,  conserve tous les liens que vous avez trouvé intéressant ou que vous désirez sauvegarder pour en lire le contenu plus tard.  Vous pouvez organiser le tout par Thème (idée maîtresse par exemple "maison"), ensuite par Board (ex. Ménage, Bricolage, rénovation,etc). Tout comme Pinterest, vous pouvez garder tout cela que pour vous ou partager tout ou en partie.
  2. Dropbox : Un incontournable pour ce qui est du stockage sécuritaire des données en ligne. Vous pouvez y garder tous les documents que vous désirez soit pour en faire un backup, les partager avec d'autres ou tout simplement pour les avoir sous la main en tout temps et tous lieux.
  3. Google documents : Créer, consulter et partager des fichiers en format Excel (Feuille de calcul), Word (Document) ou PowerPoint (Présentation) à partir de votre tablette, téléphone ou ordinateur. Vous pouvez même vous en servir avec ou sans connexion internet.
  4. E.gg Timer : Vous désirez vous allouer un temps pour faire une tâche. E.gg Timer est l'outil à utiliser. Vous savez que plus vous vous allouez du temps pour une tâche plus vous risquez de prendre tout ce temps. La théorie du Pomodoro dit que vous devez vous donner 25 minutes maximum par tâche et de passer ensuite à la suivante pour être productif et ce, peu importe la tâche (manuelle ou mentale).


N'hésitez pas à les tester, certains pourraient vous convenir tout à fait et pourrait vous alléger certaines tâches et ainsi vous libérer du temps pour faire autre chose. Si vous connaissez des outils qui seraient dignes de mention, n'hésitez pas à les partager avec nous.

Démaquillant maison

Posted by Unknown on dimanche 7 juin 2015. Filed under: ,
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Bon encore une recette maison ! Ben oui, j’aime ça et je ne peux m’empêcher de partager. Pas besoin de rappeler que c’est à la fois écologique, économique et sans danger pour la santé.

Pour ceux qui me lisent, vous connaissez ma passion pour l’huile de coco. Hé bien cette recette n’en contient pas ! Il y a 6 mois, j’ai introduit l’huile d’avocat dans notre alimentation. Je suis tombée en amour avec cette huile relativement neutre qui supporte bien les hautes températures (contrairement à la populaire huile d’olive). En effectuant quelques recherches à propos de cette huile aux vertus cosmétiques reconnues (vous avez tous vu la publicité de la jolie jeune femme qui se mousse les cheveux au shampooing enrichi d’huile d’avocat), je suis tombée sur cette recette. J’aimerais bien rendre à César ce qui est à César, mais je ne trouve plus la source malheureusement.






Plus bas, vous trouverez un descriptif de l’huile d’avocat. C’est une huile peu comédogène, ce qui signifie qu’elle n’est pas reconnue pour obstruer les pores de la peau, un plus. Elle est riche en vitamine A, E et D. En usage cosmétique, on la dit assouplissante, régénératrice et hydratante.

À la base, on sait tous que l’huile dissout le maquillage. Well pourquoi ne pas l’utiliser alors ?
Pas tellement compliqué, pour obtenir une solution qui s’applique bien :

À part égale, mélanger de l’eau d’hamamélis et de l’huile d’avocat.

C’est tout !
Utiliser normalement comme on utilise tout démaquillant. Je le fais depuis maintenant 4 mois. Je voulais être certaine avant de vous en parler, mais il est même venu à bout des mascaras hydrofuges. 


Pssst : J'achète mon huile d'avocat au Costco 

Sources : 
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=avocat_nu

http://www.med-health.net/Avocado-Oil-For-Skin.html

Vinaigre de cidre de pommes et verrues

Posted by Unknown on dimanche 24 mai 2015. Filed under: , , ,
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J'y ai pensé longtemps avant de produire cet article. Donner un conseil médical... Hum.
Cependant, je ne pouvais pas ne pas partager.

Notre croquette de 3 ans présentait une petite callosité dans le pli du pouce. Ça ne semblait pas douloureux cependant, comme elle est à l'âge d'apprendre la préhension du crayon, je me suis inquiétée sur les impacts que cela pourrait avoir. Après un détour par la pharmacie, nous apprenons qu'il s'agit d'une verrue. Ouache!


Nous retournons à la maison avec plusieurs bons conseils :

  • Communément appelée verrue de l'enfant
  • Très fréquente
  • Sans danger
  • Disparaît par elle-même au bout de 1-2 an! 
  • Peut se traiter à la maison avec des produits en vente libre
Et un paquet de bandages médicamentés bien colorés.

3 mois et 3 boîtes de bandages s'écoulent, la verrue a triplé de grosseur. Elle est maintenant épaisse, douloureuse et empêche le pouce de plier. Mère indigne sonne la cloche. À la clinique, on peut brûler la verrue cependant, étant donné l'âge et l'emplacement, c'est déconseillé car relativement traumatisant. Hum, nous allons essayer un dernier truc avant de passer par là.


Recherches sur le web (Ben oui quoi ! Tout le monde le fait)
Sur le site même du vinaigre de cidre de pommes, on apprend qu'il a souvent été appelé, et avec succès, à traiter les verrues.(Ben oui quoi ! Essayons, nous n'avons rien à perdre sinon quelques jours.)





  • Jour 1 : application de la première ouate trempée dans le vinaigre de cidre de pommes. Elle est maintenue sur le pouce de croquette à l'aide de ruban adhésif médical. Nous changeons le pansement 3 fois dans la journée et nous laissons le pouce respirer pendant la nuit.
  • Jour 2 : au réveil, la verrue est noircie ! Tiens donc ! Normal ? Nous poursuivons le traitement comme au jour 1. Tout va bien, elle ne semble pas avoir mal.
  • Jour 3 : la verrue est desséchée et encore plus noircie. Un rond blanc s'est formé tout le tour et je le retire délicatement. On continue le traitement comme les jours précédents.
  • Jour 4 : au petit matin, je retire le petit tour blanc et ho surprise, la verrue vient, en un seul morceau. Croquette ne crie même pas. J'ai plus droit à un '' ho mon bobo est parti''. Bien oui ! Bobo est parti !
  • Jour 5 : la photo a été prise ce matin. Vous pouvez constater de l'état. J'aurais aimé en avoir une du jour 1, mais malheureusement je ne m'attendais pas à cela. Nous continuons d'appliquer le VCP jusqu'à la complète disparition, mais je suis convaincue qu'elle est bel et bien traitée.  

Le vinaigre de cidre de pommes à 0,97 cent VS bandages à 15 $ la boîte (3X)...
4 jours (après quelques recherches, certaines personnes doivent étendre le traitement jusqu'à quelques semaines) VS 3 mois ! …



C'est décidé, je vais approfondir les vertus du VCP! Vous en avez pour moi ?



Décharge : je ne suis pas un professionnel de la santé. Je ne formule aucune recommandation par ce billet et je vous encourage à toujours consulter un professionnel de la santé avant de débuter un traitement maison.





5 liens indispensables et gratuits

Posted by France on lundi 18 mai 2015. Filed under: , ,
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Trucs & astuces de France Fournier, A.V.Gratuits, vous avez dit gratuits ?


On est tous pareil, si l'on peut avoir quelque chose qui fonctionne bien à peu de frais ou carrément gratuit, on ne s'en prive pas. 

Je veux donc partager avec vous quelques gratuités que j'utilise très souvent. Vous les connaissez peut-être déjà ou ce sera de belles découvertes.

  1. Google Agenda :  Celui-ci est très pratique car, il vous suit partout : ordi, portable, téléphone, tablette. Vous pouvez gérer plusieurs agendas en même temps : famille, amis, travail. Et les partager avec les personnes impliquées. 
  2. Google Traduction : Vous pouvez faire traduire plusieurs lignes. un paragraphe entier. Ce qui est assez rare pour quelque chose de gratuit.
  3. Hootsuite : Un endroit où vous pouvez organiser, écrire, planifier vos écrits sur trois médias sociaux en même temps. Si vous désirez qu'une nouvelle s'affiche sur vos trois plateformes en même temps, vous pouvez le faire avec une seule touche. 
  4. PDFJPG : Vous désirez convertir un fichier PDF en JPG
  5. Printfriendly : Vous avez besoin d'imprimer une page Web ou tout simplement la convertir en PDF. Ceci est pour vous.

Je vous en présenterai d'autres dans un prochain billet, je vous laisse découvrir ceux-ci d'abord.

8 choses à faire qui pourrait améliorer votre vie

Posted by France on dimanche 26 avril 2015. Filed under: ,
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Quoi de plus intéressant d'avoir de nouvelles façons, d'améliorer notre vie. Et par le fait même la simplifier. De se sentir plus heureux et ainsi passer de plus belles journées.  J'ai vu sur le web quelques trucs que je rassemble ici et que vous pourriez faire 1 par mois d'ici la fin de l'année.  Donc pas trop exigeant mais qui pourrait vous donner des résultats très intéressants. 

J'en ai fait des commandements, car je me dis qu'une fois faite, rien n'empêche de les refaire si cela fonctionne bien. Un fou dans une poche comme on dirait par ici.

8 commandements pour améliorer sa vie AVANT

LE 31 DÉCEMBRE 2015


1 - Avant le 31 mai 

De personne timide, connue tu te transformeras !

Vous voulez être reconnu et respecté, tout en soignant votre timidité ?  Dites bonjour aux gens que vous croisez. En passant par un président de compagnie, la caissière du supermarché ou une personne à l’entretien ménager.  C’est peut-être difficile au début, mais ensuite cela deviens une habitude. Vous pouvez vous allouer une journée avec des heures plus spécifiques où vous direz bonjour à des gens que vous ne connaissez pas.


2 - Avant le 30 juin 

Les gens parasites tu oublieras !

Cela peut prendre du temps, mais oubliez ces gens qui vous ont pris de l’énergie pour rien. Ce collègue de travail qui vous exaspérait, cette amie (qui n’en était pas vraiment une), ce client qui tarde à vous répondre, etc. Ces personnes ne valent pas les soupirs et les récriminations. Laissez-les aller de votre tête, libérez-vous de certaines relations négatives.


3 - Avant le 31 juillet 

Inattendu, tu deviendras !

Qui n’a jamais reçu votre aide au bureau ? La prochaine fois que vous parlez avec eux, demandez-leur sur quoi ils travaillent et offrez votre aide au besoin.  Ils seront impressionnés par votre entregent et une porte peut avoir été ouverte.


4 - Avant le 31 août 

Prêt, toujours tu seras !

Ecrivez une description de votre travail en 7 secondes et mémorisez là.  Soyez étonnant, dites quelque chose qui fait que vous vendez bien votre salade. Il arrive parfois que l’on croise des gens qui nous le demande et nous sommes toujours à court de mots, car on veut tout dire sans pour autant y passer la soirée. Et qui sait, c’est peut-être quelqu’un qui vous aidera à trouver l’emploi de vos rêves.


5 - Avant le 30 septembre 

Positivement, tu apprendras !

Choisissez une journée, lors de celle-ci ne dites que des choses positives.  Si quelque chose de négatif vous vient à l’esprit, gardez-le à l’intérieur et essayez de dire quelque chose de positif ou ne dites tout simplement rien. Le soir venu, vous vous sentirez beaucoup mieux.


6 - Avant le 31 octobre

Un livre, important, il deviendra !

Sortez et allez vous acheter un dictionnaire récent. Pas celui en ligne, mais un vrai livre qui aura une belle place, à bout de bras, toujours sous les yeux. Vous pourrez ainsi facilement le prendre lorsqu’un mot vous posera problème. Sinon il y a de grandes chances que vous passez par-dessus et ainsi manquer la chance de bonifier votre vocabulaire.


7 - Avant le 30 novembre

Apprendre, une nouvelle façon tu essayeras !

Il vous est déjà arrivé d’écouter de la musique à votre bureau, dans votre auto. Et bien aujourd’hui, allez vous chercher un livre audio portant sur un sujet que vous aimeriez approfondir. Ce peut être pour le travail, mais aussi pour votre vie personnelle.


8 - Avant le 31 décembre

Sympathique, tu te montreras !

Tout le monde connaît quelqu’un qui est en recherche d’emploi en ce moment à cause d’une mise à pied soudaine. Vous n’avez pas à leur venir en aide ou donner des suggestions, juste les rejoindre pour voir comment ils vont. Et ne laisser pas le fait que cela fait déjà quelques mois que vous ne les avez pas vus. Vous aimiez travailler avec eux, alors ils ont besoin d’un petit geste comme celui-là pour continuer.

4-7-8 chiffres endormant ?

Posted by France on dimanche 12 avril 2015. Filed under:
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Il n'y a pas une semaine où je n'entends pas quelqu'un de mon entourage se plaindre en disant qu'il a fait de l'insomnie. Et je fais parfois partie du club.
J'ai l'impression que plus on vieillit, plus c'est le lot de plusieurs personnes.  Et plus on essaye de trouver le sommeil, plus cela devient pathétiquement impossible à faire.  Tourne d'un bord, tourne de l'autre, ressasse les problèmes de la journée, la liste des choses à faire le lendemain.
Lorsque l'on manque de sommeil, on est non seulement irritable mais la santé en prend un coup, tout le monde le sait. Cela amène une anxiété supplémentaire dans la journée et le soir, lorsque le sommeil tarde à venir, cela complique la situation encore plus.
En ce moment, sur le net, on entend parler beaucoup parler de la méthode 4/7/8 d'Alina Gonzales. Cette méthode vous permet, à ce que l'on dit, de vous endormit en moins d'une minute. Ce n'est peut-être pas la solution miracle, tel qu'annoncé, mais elle a le mérite de vous mettre dans un état de détente qui peut  vous aider à trouver le sommeil ou du moins diminuer le stress qui vous habite. Je l'ai testé quelques jours et cela fonctionne bien pour moi. Je ne m'endors pas toujours dans la minute qui suit, mais ce n'est jamais très long.
Pixabay.com
Méthode 4/7/8
Voici comment exercer cette méthode.  Lorsque vous êtes au lit, il faut vous concentrer sur votre respiration, c'est ça la clef du succès.  En fait quand on est dans un état de stress, on a tendance à couper et retenir sa respiration, ce qui n'invite pas à la détente.  Il faut donc allonger son temps de respiration Voici les étapes à suivre :

1- On inspire pendant 4 secondes
2- On bloque la respiration pendant 7 secondes
3- On expire doucement et calmement pendant 8 secondes

Cela semble simple, mais au début, vous constaterez que ce n'est pas toujours facile de retenir sa respiration pendant 7 secondes et encore moins d'expirer pendant 8 secondes, il ne faut surtout pas compter plus vite...  Mais plus le calme vous envahira, plus vous serez à même de le faire aisément. 

Cela ne vous amènera peut-être pas à vous endormir dans la minute qui suit tous les soirs, mais comme je le disais plutôt, mais cela vous calmera, vous apaisera et les tensions accumulées dans la journée se relâcheront, c'est déjà pas mal, non ? Ce sera peut-être même un exploit pour certain. 

Je vous souhaite que cette méthode fonctionne d'une manière ou d'une autre. Que celle-ci vous apaise ou qu'elle vous endorme tout simplement, ce sera quand même mieux que de tournoyer dans votre lit.

Collations pour la récré

Posted by Unknown on dimanche 5 avril 2015. Filed under:
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Ha les lunchs! Est-ce que je suis la seule qui déteste cela autant que faire la vaisselle?
Je ne sais plus quoi inventer. Je ne sais plus quoi acheter. Je ne sais plus quoi cuisiner pour garder l'intérêt des enfants sans tomber dans la mal-bouffe. Non merci aux barres tendres couvertes de chocolat, aux ''chips'' de légumes et encore plus aux nouilles desséchées. 

Mais voilà que j'ai trébuché sur cet article via Ebay. Des contenants lavables qui peuvent accueillir compote, puddings, yaourt etc. Les enfants peuvent les apporter dehors à la récré, consommer le contenu, replacer le bouchon et rapporter dans la boîte à lunch. Sur le modèle des ''Squishies'' qui sont, je dois dire, ingénieux. 

Je vais tenter de trouver plusieurs recettes pour les collations/ desserts. Je pense déjà aux puddings de chia, tapioca, puddings au riz maison. Des solutions sensées et nutritives pour l'école. 

J'ai payé 25 $ pour 4 sur Ebay. Il y a tellement de modèles, amusez-vous et donnez-moi des nouvelles. 


L’œuf ou la poule, 5 produits à voir différemment

Posted by France on dimanche 29 mars 2015. Filed under: ,
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Assistante virtuelle
http://www.expressio.fr
Nous sommes tous pareils, du moins j'imagine ou mon esprit l'espère. Toujours à la course, à la recherche du temps si précieux et à veiller sur l'équilibre de notre budget. La vie étant ce qu'elle est, nous prenons souvent la décision de nous offrir un œuf, plus rapide et moins cher dans l'immédiat que l'option de la poule, qui elle est plus dispendieuse et ne nous offre rien à nous mettre sous la dent dans l'immédiat. Mais pensez-y, une fois l'œuf consommé, que vous reste-t-il ?

C'est simple, il faut recommencer. Au final, vous perdez non seulement du temps, mais aussi de l'énergie et de l'argent. Il est vrai que de nos jours, nous aimons consommer immédiatement. L'instantanéité. La poule n'est pas très attirante au premier coup d'œil, elle demande parfois des efforts puisqu'il faut en prendre soin. Cependant, elle représentera un investissement à long terme et vous aurez l'esprit plus libre. Nul besoin de penser à aller acheter l'œuf.


Je parle ici de nourriture. C'est plutôt imagé, mais il en va de même dans toutes les sphères d'activité : travail, personnel, loisir, santé, etc. On opte pour le « fast-food », croyant sauver du temps et de l'énergie, alors qu'au contraire, tout est un éternel recommencement. De plus, lorsque vous faites quelque chose vous-même, vous avez un sentiment non seulement de fierté, mais également d'autonomie. Deux grands motivateurs qui rendent les jours meilleurs.


Voici 5 choses que vous devriez confectionner à la maison afin d'éviter d'avoir à les acheter. Vous pouvez en faire une plus grosse quantité pour une mise en pot.
- Mélange d'assaisonnement (pour poulet, bœuf, tacos, etc.)
- Croutons
- Huile en vaporisateur (pour la cuisson)
- Détachant
- Nettoyant tout usage


Non seulement cela vous coûtera moins cher, mais vous n'aurez pas à vous déplacer pour aller les chercher, car habituellement, ce sont des ingrédients que nous retrouvons facilement dans tous les foyers et, il faut l'avouer, ce sera plus sain pour votre santé. Un souci de moins pour le portefeuille et pour l'esprit. 

Galettes mélasse, centre de confiture

Posted by Unknown on dimanche 22 mars 2015. Filed under:
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Une autre recette de famille. De mon arrière-grand-mère. Ma mère dit qu'elle avait toujours des biscuits dans une jolie boîte en métal qui les attendaient lorsqu'ils allaient rendre visite. Il est passé ce temps, maintenant les grands-mamans font attention à leur ligne, portent des vêtements à la mode et ne portent plus de tablier. J'ai connu mes grands-mères ainsi quelques années, avant qu'elles ne deviennent des Mamies tendances. Je m'en ennuie.



1 oeuf
1/4 t de sucre
1 c thé vanille
3/4 t beurre
1 1/4 t mélasse
2 c thé de soda à pâte
2 3/4 de farine
Environ 1 t de confiture au choix (framboise, fraises)

Mélangez l'oeuf, le sucre et le beurre. Ajoutez la mélasse et la vanille. Dans un autre bol, mélangez la farine et le soda à pâte. Versez la farine dans le mélange de mélasse.
Bien mélanger et former deux boules que vous enrobez séparément de papier saran et laisser au réfrigérateur environ 1h.
Enfarinez la surface de travail et sortir une boule du froid. L'aplatir en un rectangle d'environ 1/4 po d'épais. Travaillez avec un emporte pièce rond d'environ 2 po de large.
Déposez les fonds de biscuits sur 2 plaques (environ 24 biscuits au total). Déposer 1 c table de confiture au centre de chaque biscuit.
Sortir la 2e boule et également l'aplatir. Si vous possédez un emporte pièce pour beignet, c'est le moment d'ajouter le petit ''trou'' du milieu. Sinon, servez-vous du même emporte pièce que pour les fonds de biscuits et utiliser un bouchon de liqueur ou de jus pour faire un trou au centre de chaque dessus de biscuit. Déposer le dessus sur le biscuit avec confiture.

Enfourner à 375 F environ 6-7 minutes, grille relevée.

Elles se congèlent TRÈS BIEN.

Au gaufrier

Posted by Unknown on dimanche 15 mars 2015. Filed under:
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Bon alors, pour résumer, je me questionnais à savoir si mon gaufrier allait me servir plus souvent que le samedi matin pour faire... des gaufres. 

Je me suis donc amusée à le laisser sur le comptoir quelques temps afin de voir quelles utilités je pourrais lui trouver outre qu'amasser de la poussière. 

Premier test, y faire griller un sandwich, la photo parle d'elle même, le gaufrier a fait son travail. Faire fondre rapidement le fromage, gaufrer le pain, le rendre croustillant et avec très peu de matière grasse (j'ai utilisé de l'enduit en vaporisateur). 

Absolument délicieux.

Jambon naturel, mozza, épinards, pain sur la sole, moutarde.


Pour en avoir pour son argent

Posted by France on dimanche 8 mars 2015. Filed under: ,
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Au cours des dernières années j'ai parcouru le web à la recherche de trucs et d'astuces pour économiser du temps et de l'argent.  Souvent les deux ne vont pas ensemble, il n'est pas rare de faire des économies en travaillant plus, par exemple c'est beaucoup plus rapide d'acheter le nettoyeur tout usage que de le faire sois même et que dire du savon à lessive. Il en va de même à la cuisine. Mais c'est très gratifiant et je peux vous dire que ce n'est pas toujours le cas. 
 
J'ai pu trouver des façons de faire qui ne prennent pas plus de temps et qui me font économiser beaucoup. J'aimerais partager avec vous ces sites francophones qui sont remplies de trucs et d'astuces.
 
 
 
 
 
 
 
Je ne vous donne pas tous les sites que je visite car la liste serait longue et ennuyeuse.  Je partagerai plutôt avec vous ce qui m'est avéré utile dans certains articles. Sur ce bonne recherche mais surtout bonnes trouvailles.
 
 

Pizza Margherita

Posted by Unknown on dimanche 1 mars 2015. Filed under:
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Je m'ennuie terriblement de l'été




1 pâte à pizza ''croûte mince''
Semoule de maïs fine
Huile d'Olive extra-vierge
1 grosse tomate en demi-rondelles assez épaisses

1 boule de fromage mozzarella, environ 250g
1/4 t de fromage parmesan râpé
1 bouquet de basilic (que vous hacherez à la dernière minute... mais vous pouvez les laisser entières, je les coupes pour ne pas que les enfants s'étouffent)
Sel/poivre au goût

Sauce à Pizza
1 conserve de tomates entières, égouttées
2 c soupe de pâte de tomates
2 c soupe de basilic frais haché
1 c soupe d'origan frais haché
2 gousses d'ail hachées
1 c soupe de sucre
sel/poivre

* Écraser soigneusement les tomates au pilon (à la main c'est encore plus amusant), les mettre dans une casserole et ajouter le reste des ingrédients. Faire cuire à feu moyen pendant environ 5-10 minutes.

Faire chauffer la plaque à Pizza au BBQ ou au four pendant environ 10 minutes. Saupoudrer de semoule de maïs.
Étendre la pâte à pizza déjà formée en disque dessus (Attention, c'est chaud)
Badigeonner généreusement d'huile d'olive extra-vierge (c'est le temps de sortir le truc qui reste sur le comptoir pour faire joli, si si , le cadeau de Noël)
Étendre la sauce, les tomates, la mozzarella que vous défaites à la main en morceaux, terminer avec le parmesan au goût.
Saler/poivrer si nécessaire

Cuire à ''broil'', grille relevée pendant environ 5-7 minutes...
Sinon au BBQ, le même temps

Buon Appetito !

6 aliments pour ramener le sourire

Posted by France on dimanche 22 février 2015. Filed under: ,
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France Fournier
les-photos-gratuites.net
Dans un précédent billet, je vous ai parlé des aliments qui changeaient la couleur de vos dents. Mais savez-vous qu'il y a aussi des aliments qui peuvent aider à contrer ce genre d'effet.  Bien sûre il y a le blanchiment chimique qui est maintenant presque à la portée de tous, il y a aussi celui fait par un professionnel qui a fait ces preuves.  Mais si vous pouviez aider la nature avec certains aliments, santé de surcroit. ... Pourquoi vous en priver ! Cela vous permettra de sourire à pleine dent tout en économisant sur vos soins de santé buccale. 
 
Voici la liste des 6 aliments ou qui peuvent vous aider dans la lutte contre la décoloration de vos dents.

Pomme



Leur texture croquante et leur teneur en eau, augmente la sécrétion de salive.  Ce qui résulte en brossage de vos dents qui enlève certaines bactérie par le fait même la plaque dentaire. Ces derniers étant responsables de la décoloration de vos dents. Une pomme par jour n'éloigne pas que le médecin finalement. 

Noix

Tout comme les pommes, les noix stimule la salive et aide à éliminer les bactéries contenu dans notre bouche et sur nos dents.  De plus leurs textures permettent d'enlever les taches de surfaces. Alors n'hésitez plus à grignoter les amandes, les noix et les graines de sésame lors de vos collations.

Crudités


France Fournier
pixabay.com


Que l'on parle des brocolis, des choux fleurs et des céleris, ce sont tous des aliments qui aident au lavage des dents.  Les fleurons aident à récurer et les céleris augmente la production de salive et polit les dents. En plus la haute teneur en fer du brocoli aide à former une fine couche sur les dents qui protège contre l'acidité.

Oignons

Ils contiennent des composés de soufre antibactériennes qui empêchent la formation de plaque sur les dents. Il faut par contre les consommer cru pour bénéficier du traitement anti-plaque. Donc, par le fait même, vous n'oublierai pas de vous brosser les dents après les avoir mangé à cause de la mauvaise haleine résultant de l'ingestion de ce légume. C'est donc doublement payant d'en manger le plus possible.
 

Fraises

Les fraises contiennent de l'acide malique, qui agit comme un astringent naturel pour aider à décomposer et enlever les taches de surface. Certain suggèrent même de carrément les écrasées, les mélangés à du bicarbonate de soude et de vous brosser les dents avec ce mélange.  Moi je vous dirais tout simplement de vous brosser les dents après en avoir mangé. Cela devrait aussi faire l'affaire.

Agrumes


France Fournier
pixabay.com
Ils activent la production de salive qui fait un rinçage naturel et les acides présents dans les fruits sont efficaces pour le blanchissement de dents.  L'ananas contient un enzyme appelée broméline qui est soit disant réputé pour enlever les taches des dents, je n'ai rien trouvé de scientifique à ce sujet sur internet. Par contre il est prouvé que prise lors des repas, la broméline s'attaque aux protéines consommées, qu'elles que soient d'origine animale ou végétale ce qui pourrait aider contre la plaque dentaire. Pour avoir ces effets bénéfiques, on doit le consommer cru et ne doit pas provenir d'une boite de conserve.
 
En fait tout cela revient au gros bon sens. Un aliment abrasif, plein de fibre ou qui active la salive est un bon candidat pour l'aide à la santé buccale. Une brosse à dent et un dentifrice ne seront jamais remplaçables, on ne peut passer à côté mais rien n'empêche de donner un coup de pouce entre les brossages.

Pad Thaï de poulet

Posted by Unknown on dimanche 15 février 2015. Filed under:
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Je trouve que ce repas est réconfortant. 
Plein de saveurs, les enfants en raffolent.



Pour 4 personnes
Ingrédients nouilles
1 paquet de nouilles de riz
2 carottes en fines juliennes
1 zuchini en fines juliennes
1 petit oignon en juliennes
2 échalottes en juliennes
Huile d'olive
Nouilles frites pour le service

Sauce pour les Nouilles 
1/2 t de sauce soja
2 c table de gingembre haché
2 gousses d'ail hachées
2 t d'eau
1/3 t de cassonade
1 c thé de sauce O'feu (sauce piments forts)
2 c table de fécule de maïs + un peu d'eau froide pour délayer

Marinade Poulet
3 poitrines de poulet sans peau et sans os

1/3 t de sauce soja
2 c table de gingembre haché
2 gousses d'ail hachées
1/4 t de cassonade
1 c thé de sauce O'feu (sauce piments forts)



Faire mariner le poulet dans les ingrédients de la liste, au moins 3h.

Faire cuire les poitrines de poulet sur le BBQ ou au four.
20 minutes avant de servir, porter une grande casserole d'eau à ébullition. Couper le feu et y plonger les nouilles
Faire cuire les légumes en julienne (sauf les échalottes) à la vapeur environ 5 minutes.

Dans un chaudron, mettre tous les ingrédients de la sauce pour les nouilles, sauf la fécule de maïs, et porter à ébullition. Ajouter la fécule de maïs et remuer.

Dans un Wok, verser un peu d'huile. Faire revenir les nouilles, ajouter les légumes cuits à la vapeur, puis verser le 3/4 de la sauce. Faire revenir.

Trancher le poulet.
Verser des nouilles dans l'assiette, garnir de nouilles frites et d'échalottes. Déposer des tranches de poitrine de poulet. Verser un peu de sauce sur le tout.

À moi de moi que j'aime beaucoup

Posted by France on dimanche 8 février 2015. Filed under: ,
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Et oui c'est la Saint-valentin qui approche, en plus d'être submergé de publicité nous le rappelant, il y a aussi toutes ces décorations que l'on retrouve dans tous les magasins, boutiques et restaurants. Personne n'y échappe.
 
Peut-être, faites vous partie du groupe de ceux et celles qui embarquent complètement dans cette ambiance. Ou du groupe qui est plus modéré ou carrément de ceux et celles qui sont embêtés par cette fête tellement commerciale que l'on oublie le vrai sens de cette événement.
 
Que vous soyez de n'importe quel groupe, vous pouvez en profiter pour vous gâter un peu. Car après tout la personne la plus importante dans votre vie c'est vous. Pardon, que certain me dirons.  Oui, oui, c'est ce que j'ai dit.  Si vous n'êtes pas de cette avis, les autres ne pourront pas l'être non plus. Alors je disais, pour quoi ne pas profiter de l'occasion et vous confectionner une gâterie que pour vous qui se mangera sans culpabilité.
 
Voici un dessert qui se fait à l'unité, que vous pourrez donc vous faire quand vous le voulez, surtout quand vous avez besoin d'un remontant. Je ne vous cacherai pas que je ne l'ai pas inventé, mais savouré, oh que oui. Je ne vous indique pas, ici, la recette mais bien les liens où vous pourrez trouver celle qui vous conviendra le mieux.  En fait j'ai fait les recherches pour vous, pour que vous épargnez un peu de temps et ainsi vous permettre de vous faire plaisir avec ce dessert savoureux.
 
Pour avoir LE choix de saveur aller voir sur Vite une recette
 
http://viteunerecette.ca/conseils-cuisine/chroniques/mug-cake
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pour ceux et celles dont le chocolat les fait chavirer  :
 
Le brownies de 3 fois par jour
 
http://www.troisfoisparjour.com/recettes/dessert/brownie-dans-une-tasse
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Et voici celui au chocolat de Ricardo

 

Et même Mr M en personne si est mis avec sa touche personnelle

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Quelque soit celui que vous choisirez je vous souhaite un bon moment de bien-être et de gourmandise. Car après tout la Saint-Valentin c'est aussi cela !